Heute möchte ich euch 6 verschiedene Arten vorstellen, Reis als...
Tag: koriander
Gedünsteter Fisch mit Koriander (Pescado sudado)
Heute möchte ich euch eins meiner Lieblingsrezepte vorstellen. Pescado sudado...
Putenbrustbällchen mit Mangosoße
Diese Woche habe ich meinen neuen Fleischwolf eingeweiht und mein...
Bunte Causa
Ich hatte bereits im April mein Rezept der Causa, einer...
Seco – Peruanischer Rindergulasch
Ein besonders beliebtes Fleischgericht in Peru ist das berühmte „Seco“,...
Gefüllte Avocado mit Shrimps
Heute möchte ich euch wieder eine leichte, exotische Vorspeise vorstellen,...
Mango-Avocado-Lachs-Salat
Wenn du deine Gäste mit einer exotischen, wohlschmeckenden und gesunden...
CHUPE – Peruanischer Fischeintopf
Heute möchte ich gerne dieses klassische peruanische Gericht vorstellen, welches...
Kartoffeln, Maniok und Süßkartoffeln mit drei Soßen
Heute möchte ich eine Vorspeise vorstellen, die aus drei verschiedenen...
Ceviche (Rezept auf Deutsch)
Heute möchte ich das Nationalgericht von meiner Heimat Peru vorstellen:...