Zu diesem Gericht habe ich mich beim Tivoli, unserem Lieblings-Restaurant...
Tag: chilipaste
Adobo – Peruanischer Schweinegulasch
Heute möchte ich gerne ein sehr leckeres Rezept mit euch...
Seco – Peruanischer Rindergulasch
Ein besonders beliebtes Fleischgericht in Peru ist das berühmte „Seco“,...
Causa – Kartoffelvorspeise aus Peru
Die Causa ist ein typisch peruanisches Gericht, welches aus gestampften...
Rinderherz-Spieße (Anticuchos)
Heute möchte ich euch ein sehr leckeres peruanisches Gericht vorstellen....
CHUPE – Peruanischer Fischeintopf
Heute möchte ich gerne dieses klassische peruanische Gericht vorstellen, welches...
Spaghetti mit Muscheln
Dieses Gericht habe ich das erste Mal vor ein paar...
Kaninchen in süßsaurer Soße mit Linsen und Reis
Meine Familie und ich lieben das zarte, angenehm magere Fleisch...
Ceviche (Rezept auf Deutsch)
Heute möchte ich das Nationalgericht von meiner Heimat Peru vorstellen:...
Korianderreis mit Hähnchen
Dieses Gericht stammt aus Chiclayo, der Geburtstadt meiner Oma im...