Während meiner Kindheit in Peru kam ich oft in den...
Vegetarische Gerichte
Gebratene Spargel
Es ist wieder Spargelzeit und, wie jedes Jahr, macht es...
Sechs verschiedene Arten, Reis zuzubereiten
Heute möchte ich euch 6 verschiedene Arten vorstellen, Reis als...
Gratinierte Auberginen mit Nudeln
Zu diesem Gericht habe ich mich beim Tivoli, unserem Lieblings-Restaurant...
Spaghetti mediterran
Heute möchte ich euch ein ganz schnelles Gericht vorstellen, welches...
Süßkartoffel-Spinat-Quiche
Dies ist eine meiner Lieblingsvorspeisen, die ich besonders gerne zubereite,...
Spargeln mit Huancaína-Soße
Dieses Gericht ist eine persönliche Variante der berühmten „Kartoffeln nach...
Spargelcremesuppe
Hier kommt nun wie angekündigt das zweite Spargel-Rezept aus meiner...
Kartoffeln, Maniok und Süßkartoffeln mit drei Soßen
Heute möchte ich eine Vorspeise vorstellen, die aus drei verschiedenen...
Spaghetti mit Basilikum-Soße
Im 19. Jahrhundert gab es in meinem Heimatland Peru eine...