Während meiner Kindheit in Peru kam ich oft in den...
Vorspeisen
Gebratene Spargel
Es ist wieder Spargelzeit und, wie jedes Jahr, macht es...
Bunte Causa
Ich hatte bereits im April mein Rezept der Causa, einer...
Pfälzer Sashimi
Heute möchte ich euch ein exotisches Sashimi mit Früchten, das...
Roh marinierte Jakobsmuscheln
Hier kommt eins meiner Lieblings-Jakobsmuschel-Rezepte. Wenn du Gäste erwartest und...
Gefüllte Avocado mit Shrimps
Heute möchte ich euch wieder eine leichte, exotische Vorspeise vorstellen,...
Süßkartoffel-Spinat-Quiche
Dies ist eine meiner Lieblingsvorspeisen, die ich besonders gerne zubereite,...
Mango-Avocado-Lachs-Salat
Wenn du deine Gäste mit einer exotischen, wohlschmeckenden und gesunden...
Spargelsalat mit Hähnchen
Die Spargelsaison ist noch nicht zu Ende! Und drum möchte...
Causa – Kartoffelvorspeise aus Peru
Die Causa ist ein typisch peruanisches Gericht, welches aus gestampften...