Dieses Gericht ist eine persönliche Variante der berühmten „Kartoffeln nach...
Peruanische Gerichte
Causa – Kartoffelvorspeise aus Peru
Die Causa ist ein typisch peruanisches Gericht, welches aus gestampften...
Rinderherz-Spieße (Anticuchos)
Heute möchte ich euch ein sehr leckeres peruanisches Gericht vorstellen....
CHUPE – Peruanischer Fischeintopf
Heute möchte ich gerne dieses klassische peruanische Gericht vorstellen, welches...
Kartoffeln, Maniok und Süßkartoffeln mit drei Soßen
Heute möchte ich eine Vorspeise vorstellen, die aus drei verschiedenen...
Spaghetti mit Basilikum-Soße
Im 19. Jahrhundert gab es in meinem Heimatland Peru eine...
Ceviche (Rezept auf Deutsch)
Heute möchte ich das Nationalgericht von meiner Heimat Peru vorstellen:...
Korianderreis mit Hähnchen
Dieses Gericht stammt aus Chiclayo, der Geburtstadt meiner Oma im...
Peruanischer Karottenkuchen
Hier kommt mein ältestes Rezept: Karottenkuchen mit Orange! Das Rezept...