Dieses Gericht habe ich aufgrund seiner Zutaten mediterran genannt, ich...
Fleisch und Geflügel
Spargelsalat mit Hähnchen
Die Spargelsaison ist noch nicht zu Ende! Und drum möchte...
Spaghetti mit Hähnchenstreifen in Limetten-Soße
Als ich klein war und noch in Peru lebte, gab...
Rinderherz-Spieße (Anticuchos)
Heute möchte ich euch ein sehr leckeres peruanisches Gericht vorstellen....
Kaninchen in süßsaurer Soße mit Linsen und Reis
Meine Familie und ich lieben das zarte, angenehm magere Fleisch...
Korianderreis mit Hähnchen
Dieses Gericht stammt aus Chiclayo, der Geburtstadt meiner Oma im...
Perlhuhn in Estragon-Soße
Seit ich vor 3 Jahrzehnten nach Deutschland umzog, besuche ich...
Chili con Carne (deutsch)
Chili con Carne wird aufgrund ihrer Zutaten schon seit vielen...