Heute möchte ich eine Vorspeise vorstellen, die aus drei verschiedenen...
Kulinarisches Eck
Gedämpfter Fisch in Dillsoße
Es war Samstag und ich war überglücklich, im Supermarkt frischen...
Spaghetti mit Muscheln
Dieses Gericht habe ich das erste Mal vor ein paar...
Spaghetti mit Basilikum-Soße
Im 19. Jahrhundert gab es in meinem Heimatland Peru eine...
Kaninchen in süßsaurer Soße mit Linsen und Reis
Meine Familie und ich lieben das zarte, angenehm magere Fleisch...
Ceviche (Rezept auf Deutsch)
Heute möchte ich das Nationalgericht von meiner Heimat Peru vorstellen:...
Korianderreis mit Hähnchen
Dieses Gericht stammt aus Chiclayo, der Geburtstadt meiner Oma im...
Peruanischer Karottenkuchen
Hier kommt mein ältestes Rezept: Karottenkuchen mit Orange! Das Rezept...
Perlhuhn in Estragon-Soße
Seit ich vor 3 Jahrzehnten nach Deutschland umzog, besuche ich...
Chili con Carne (deutsch)
Chili con Carne wird aufgrund ihrer Zutaten schon seit vielen...