Ich möchte die Spargelsaison nutzen, um im Laufe dieses Monats...
Fischgerichte
CHUPE – Peruanischer Fischeintopf
Heute möchte ich gerne dieses klassische peruanische Gericht vorstellen, welches...
Gedämpfter Fisch in Dillsoße
Es war Samstag und ich war überglücklich, im Supermarkt frischen...
Spaghetti mit Muscheln
Dieses Gericht habe ich das erste Mal vor ein paar...
Ceviche (Rezept auf Deutsch)
Heute möchte ich das Nationalgericht von meiner Heimat Peru vorstellen:...
Pikantes Fischgericht mit Chicorée, Kartoffel- und Süßkartoffel-Frites
Ich habe kürzlich ein neues Gericht ausprobiert, welches durch die...