Die Spargelsaison ist noch nicht zu Ende! Und drum möchte...
Kulinarisches Eck
Spaghetti mit Hähnchenstreifen in Limetten-Soße
Als ich klein war und noch in Peru lebte, gab...
Spargeln mit Huancaína-Soße
Dieses Gericht ist eine persönliche Variante der berühmten „Kartoffeln nach...
Spargelcremesuppe
Hier kommt nun wie angekündigt das zweite Spargel-Rezept aus meiner...
Spargel mit Lachs
Ich möchte die Spargelsaison nutzen, um im Laufe dieses Monats...
Pikantes Olivenöl
Als wir letztes Jahr auf Korsika in Urlaub waren, fiel...
Zwiebelpaste
Seit vielen Jahren bereite ich nun regelmäßig Knoblauchpaste für den...
Causa – Kartoffelvorspeise aus Peru
Die Causa ist ein typisch peruanisches Gericht, welches aus gestampften...
Rinderherz-Spieße (Anticuchos)
Heute möchte ich euch ein sehr leckeres peruanisches Gericht vorstellen....
CHUPE – Peruanischer Fischeintopf
Heute möchte ich gerne dieses klassische peruanische Gericht vorstellen, welches...